海米冬瓜粉丝汤

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海米冬瓜粉丝汤是一道以冬瓜/粉丝等为主要食材制作的美食。
中文名
海米冬瓜粉丝汤
主要食材
冬瓜,海米,粉丝
配    料
醋,鸡精,香油
工    艺
炒、煮
做法:
1、冬瓜去皮,去瓤,切3毫米薄片;海米泡发;
2、锅中烧热油,加入葱姜爆香后,倒入冬瓜片,翻炒一会后,加入足量水,烧开;
3、海米连同泡发的水一起倒入;
4、加入粉丝,大火煮开后,转小火5分钟左右至熟;
5、调入盐,一点点醋,鸡精,香油,出锅。
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食品 菜品